Hoewel veel Zeeuwen volgens de traditie met Pasen alikruiken koken (krukels), zijn ze dan volgens de echte kenner eigenlijk ‘te mager’. De ‘krukel’ is wat groter en dus smakelijker vanaf […]

Overgebleven gekookte mosselen wokken met teriyaki saus. Klinkt niet slecht, toch? Het is, wederom, geen idee van mezelf. Dit snelle en lekkere recept voor overgebleven mosselen is van Riet de […]

Een recept voor mosselhachee, hoe kom ik erbij? Wel, meteen op het moment dat ik laat vallen dat ik mosselrecepten op het Meerminnen verdrinken niet blog wil gaan plaatsen, vliegen […]

Dit recept gebakken mosselen is niet van mezelf. Als het over mosselrecepten gaat heb ik beslist het wiel niet uitgevonden. Ik ben getogen in Bruinisse, een echt mosseldorp, en Bruënaars […]

Goede mosselsausjes respecteren de smaak van de gekookte mossel. In dit recept vind je ouwerjaarse (ouderwetse) Bruse recepten voor de lekkerste sausjes waar je ooit je mossel in doopte ♥. […]

Ik zweer het: dit is het beste recept voor gekookte mosselen. Ik ben een beetje bevooroordeeld, want het recept is van mijn moeder ♥. Maar toch: wij eten altijd met […]